|
Untitled Document
|
|
| |
Tên nhiệm vụ |
Nghiên cứu sản xuất thử nghiệm rượu Ba kích Tam Đảo tại Trung tâm ứng dụng tiến bộ KH&CN Vĩnh Phúc |
| |
Tổ chức chủ trì |
Trung tâm Ứng dụng tiến bộ khoa học và công nghệ Vĩnh Phúc |
| |
Cơ quan cấp trên trực tiếp của tổ chức chủ trì |
Sở Khoa học và Công nghệ Vĩnh Phúc |
| |
Cơ quan chủ quản |
UBND Tỉnh Vĩnh Phúc |
| |
Cấp quản lý nhiệm vụ |
Tỉnh, Thành phố |
| |
Chủ nhiệm nhiệm vụ |
Nguyễn Thị Tĩnh, Lương Tuấn Vượng |
| |
Lĩnh vực nghiên cứu |
21102. Kỹ thuật đồ uống |
| |
Năm viết
báo cáo |
2016 |
| |
Nơi viết
báo cáo |
Hà Nội |
| |
Số trang |
52 tr. |
| |
Tóm tắt |
Tổng quan tình hình nghiên cứu về rượu, quy trình sản xuất rượu. Tiếp nhận dây chuyền lọc, chiết rót rượu gạo. Sản xuất thử nghiệm, phân tích chất lượng sản phẩm rượu Ba kích Tam Đảo. Đánh giá kết quả và đề xuất giải pháp nhân rộng mô hình. |
| |
Từ khoá |
Rượu Ba kích |
| |
Nơi lưu trữ |
24 Lý Thường Kiệt, Hà Nội |
| |
Ký hiệu kho |
VPC-0025-2017 |
| |
|
| |
Trạng thái |
Đã nghiệm thu |
| |
|
Tìm kiếm cơ bản Tìm kiếm nâng cao
|
|
Copyright © by NASATI
Tel: 04-39349923 -
Fax: 04-39349127
|
|
